毛孔粗大，肌肤变得干燥不润滑--这种肌肤的毛病，不论是干性或油性皮肤者都可能发生。肌肤就像镜子一样，反映身体状况。想要保持美丽的肌肤，首先必须使身体健康。因此饮食不可偏差，特别是蛋白质及维他命更是肌肤不可缺少的，必须每天均衡摄食。 通过一些有效的“食补”，就能使皮肤更加光滑。下面和健康新时报一起看看吧。

皮肤粗糙的原因

水油平衡的失调。根据水油平衡的标准，皮肤可分为4种。即油性皮肤、干性皮肤、混合性皮肤和中性皮肤。其中中性皮肤，是最健康的皮肤状态，汗腺皮脂腺的分泌适中，不油腻、不干燥。油性皮肤是指皮脂过度分泌导致毛孔粗大或长痘痘、粉刺。干性皮肤是指皮肤缺水，出现脱屑、紧绷。混合性皮肤是指又干又油的皮肤状态。所以要及时为肌肤补充水分，直到肌肤不能够再吸收了为止。

生活环境的恶劣。强烈的紫外线，会使细胞受到损伤，影响其正常代谢，加速色素的沉积，使皮肤因水分缺失而干燥。干燥寒冷的气候，因为湿度低，(例如秋冬季)会皮肤变得干燥。因为皮肤表皮中的角质层，是皮肤的最外层，不仅负责抵御细菌的屏障功能，更负责水分的吸收与保持，如果含水量过少，皮肤就会干燥无弹性。空气中的粉尘、悬浮物也会慢慢堵塞皮肤毛孔，其中含有大量的细菌，损伤皮肤，影响细胞正常代谢，也会引起粉刺，长痘痘，以及皮肤过敏。

内在身体的反应。处于经期，睡眠不足，常熬夜，不爱喝水，常吃辛辣刺激的食物 ，水果的摄取量少等不良的活习惯也会影响细胞的新陈代谢。工作压力大，长期处于紧张状态，也会使皮肤粗糙无光泽 。

维生素A、B的缺乏。维生素B调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康。维生素A对皮肤有着至关重要的作用，主要包括强抗氧化剂，降低自由基对皮肤的氧化，锁住水分。延缓衰老，抗角质化的作用。清除毛孔内的细菌、脏东西，缩小毛孔。维生素A可以对粉刺起到治疗的作用。

不正确的使用化妆品。皮肤正常的ph值范围是5到7，也就是偏酸性。最佳ph值有利于皮肤吸收营养。其中皮肤对香皂的中和能力较差，所以使用碱性化妆品或香皂，容易使皮肤角质层变薄甚至发炎。

山芋能活化肌肤细胞，对抗粗糙和干燥

山芋有润泽肌肤的作用，使粗糙的肌肤变得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一样，含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠、促进消化，改善便秘引起的肌肤粗糙。

山芋拌咸梅干，更能促进新陈代谢美化肌肤。

莲藕让肌肤充满迷人光泽

莲藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。最近更证明了莲藕有益于心脏，可控制有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

莲藕粥尤具药效，如果和莲子合用，效果更好，只需在粥中加入30克的莲藕。

木耳抗肌肤粗糙，调理内部循环

木耳含丰富的维他命和矿物质，有净化血液的作用，是对肌肤很好的食品。中国自古以来即视之为长寿不老、滋养、强壮及美容的圣品。

木耳还有很多的食物纤维，很适合平常因便秘而造成皮肤粗糙者食用。炒或作汤都可以，可多吃一些，木耳加枣子的煎汁，效果加倍。

梅子治疗角质化肌肤

梅子是有多种效用的优良食品。吃或涂都有效果，自古即被视为宝贝。若用涂的，不只可治疗皮肤疾病，还可改善肌肤粗糙。特别是泡咸梅干酒，效果更好。

2--3个咸梅干泡一杯清酒，只需泡一个星期。洗澡时，拿泡好的酒小心地边擦肌肤边按摩，肌肤会逐渐变得光滑。尤其对干燥角质化的肌肤更有效。

芝麻可以为肌肤补充健康的油分

传说慈禧太后为保持美丽的肌肤，而酷爱吃芝麻。即使是现在，女性们也喜欢饮用芝麻加水和蜂蜜。

事实上，就现代营养学的观点而言，芝麻含丰富的亚油酸及维他命E，可改善末梢血管障碍，使肌肤柔软。是肌肤干燥者一定要吃的食品。为肌肤粗糙所苦的人每天喝芝麻茶，肌肤会变好，有光泽。