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吃青鱼有哪些好处?吃青鱼需要注意什么

北京健康网 2021-07-26 15:31

大青鱼是我们我国最普遍的一种淡水鱼食材,它通常遍布于长江龙洲湾的平原,在湘江南岸往北,基本上是看不见它的影子。青鱼性温、味甘,归脾、肝胆经,具备养血、滋阴养血、健脾胃、健脾养胃、利湿、袪风、利湿之作用,还能防妊娠水肿。下面,和健康新时报一起了解一下吧!

本文目录

1、孕妇可以吃青鱼吗

2、吃青鱼有哪些好处

3、吃青鱼需要注意什么

孕妇可以吃青鱼吗

可以吃。

青鱼肉嫩味美,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、烟酸、核酸及微量元素锌、硒等,具有补益肝肾,益气化湿之功效,可防妊娠水肿,为孕妇产妇食补常用。

吃青鱼有哪些好处

1、防癌抗癌

含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌的作用。

2、清热利水

青鱼胆苦、寒,有清热解毒、利水消肿之功效。

3、抗衰延寿

青鱼鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,可使人年轻,还可医治许多种疾病。

4、营养护肝

青鱼富含非常好的蛋白质,低脂肪。蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础。丙型肝炎病人尤其需要高蛋白质食物,蛋白质可以保护肝细胞,促进肝细胞的修复与再生。

吃青鱼需要注意什么

1、青鱼性平味甘,功能益气化湿,养胃醒脾。但李子多酸温多湿,助湿生热,所以,食青鲒,不宜多食李子。

2、青鱼甘平补虚,诸无所忌。但是,用腈鱼做成的槽鱼醉鲞,凡癌症病人,红斑性狼疮、淋巴结核、支气管哮喘、痈疖疔疮和皮肤湿疹疥疮瘙痒者忌食之。

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