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吃刺梨有哪些好处?吃刺梨有什么禁忌?

北京健康网 2021-09-15 21:31

刺梨是一种我们生活中不是特别常见的水果,刺梨的果实含有丰富的糖、有机酸、16种氨基酸、多种维生素和多种矿物质及特殊芳香成份,尤其是Vc含量高达180毫克/100克,具有很高的营养价值。那么吃刺梨有哪些好处?吃刺梨有什么禁忌?下面和健康新时报一起看看相关知识吧。

本文目录

1、吃刺梨有哪些好处

2、吃刺梨有什么禁忌

3、刺梨怎么好吃

刺梨有维生素C之王的称号 食用刺梨的八种好处

吃刺梨有哪些好处

1、美容养颜

人们吃刺梨以后,吸收丰富维生素c可以淡化皮肤深层的黑色素,能让皮肤表面色斑淡化可以起到明显的美白作用。另外人们吃刺梨以后还能提高皮肤的抗氧化能力,提高皮肤弹性和张力并加快身体内胶原蛋白生成,它既能维持人类皮肤健康又有美容养颜。

2、减肥瘦身

刺梨中的酸性成分和膳食纤维等营养成分进入人体以后,会直接参与人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢,能阻止这些物质在人体内淤积,经常食用,能减肥瘦身预防肥胖,另外人们吃此梨还能加快身体对钙和微量元素铁的吸收,能增强人体造血能力预防缓解人类的骨质疏松。

3、增强机体对传染的抵抗力

刺梨中的VC可促进抗体的形成,发挥抗炎、抗过敏作用。目前临床将VC作急慢性传染病和感染性休克的辅助药物、特别是长期发热的慢性传染病(如结核病)患者,需量比常人高一倍以上。每日服维生素C1克可防感冒,服维生素C6克,则对感冒有治疗效果。

4、防癌抗癌

据研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用。食物中缺乏维生素C时,血清中存在的一种生理性透明质酸酶 抑制剂(P.H.I)的含量下降,从而透明质酸酶释放,使细胞质解聚,引起组织破坏性病扩散,癌细胞 增质。故维生素C是一种非常有价值的抑制多种细胞增殖性疾病(包括癌肿)的药物。肿癌病毒能使正常细胞内环一磷腺甙(CAMP)含量下降,使细胞发生恶性病变。维生素C通过抑制磷酸二脂酶而增高组织细胞中的CAMP,使肿癌细胞转为正常。 功能障碍引起的一些不适症状,另外它是维生素C之王的称号,我也要善加利用,会对我们起到意想不到的效果,美容养颜及瘦身就是很好的例证。

5、治疗坏血病

当维生素C缺乏时,胶原蛋白等细胞间质 的合成即会发生障碍,细胞间质增大,对快速增长的胶原组织(如伤口愈合时)的影响更大,就会出创口愈合不良:骨骼、牙齿容易断脱落:毛细血管增大,引起皮下、粘膜、肌肉出血等坏血病。摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗,故维生素C称抗血酸。

6、排铅作用

临床试验表明,铅中毒的职业病患者,每日服用240毫升刺梨汁(含VC毫克)有排铅的作用。维生素C对上述疾病有良好的防治效果,是人体不可缺少的六种主要维生素之一,成年男女每日摄入30毫克维生素C才能满足需要。人体由于缺乏合成维生素C的酶而不能合成维生素C,只能从食物中摄取,食物中又以刺梨含还原型的VC最丰富,属具生理活性左旋(L)型抗坏血酸,因而刺梨是维生素C的最好来源。食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C,有利于人体健康。

7、治疗口腔炎症

维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时,常患唇炎和舌炎。田成人日需量1.8mg,女成人日需量1.3mg,刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g,服一定理的刺梨汁后,可治疗口炎症。

8、促进人体正常发育及治疗夜盲症

胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性,缺乏时,会导致儿童生长发育不良,导致夜盲症。成年男女日需维生素A750微克,即需胡萝卜4500微克。刺梨胡萝卜素平均含量为0.13mg/100g,最高可达3.56mg/100g,服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。

刺梨有维生素C之王的称号 食用刺梨的八种好处

吃刺梨有什么禁忌

1、脾胃虚寒患者别吃刺梨

刺梨性凉,所以服用之后容易导致身体虚寒。所以,日常生活中出现脾胃虚寒的患者,又或者是胃脘冷痛的患者,千万别吃刺梨,避免病情加重。除此之外,患有慢性腹泻的患者也别碰刺梨。

2、刺梨不可天天吃

刺梨适合大多数人群服用,但是想要获得最好的结果千万不要天天吃。刺梨性凉所以具有健胃消食的效果,如果天天吃很容易导致身体拉肚子,肠胃出现毛病。所以说,任何东西都不能够过量服用,平时将刺梨泡水喝的时候一定要注意用量。

刺梨有维生素C之王的称号 食用刺梨的八种好处

刺梨怎么好吃

1、直接吃 

刺梨果也是水果的一种,所以直接新鲜食用当然是最好的选择,把新鲜的刺梨子去掉刺,并且挖去里面的种子,就可以吃了,吃不完放进冰箱,冷藏一下味道更佳哦! 

2、晒干 

把刺梨果晒干也是一些地区人们的习惯,因为晒干后的刺梨更好保存,可以时常拿些出来泡水喝或者泡酒,可以起到不错的保健功效。 

3、糖渍 

糖渍也是刺梨果一种很美味的吃法,如果你喜欢吃果脯,不妨自制一些,把新鲜的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中,压紧撒上白糖密封保存,储存一周就可以吃了。糖渍刺梨果也可以用来泡水喝,甜甜的糖水很美味哦! 

4、泡酒 

吃不完的刺梨还可以用来酿造刺梨酒。将刺梨从中间剖开,放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,两者按照1::1的比例混合,封坛保存3个月,拿出来即可饮用。

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