喜欢吃坚果的人一定都知道碧根果，这类坚果和核桃很像，但比核桃好剥，香味也更浓郁，往往吃过就会迷恋上，不知不觉就会吃多，碧根果是美国山核桃的果实，容易剥开，肉质介于大核桃和小核桃之间，属于世界17种山核桃之一，营养价值丰富，那么碧根果吃多了会上火吗?碧根果吃多了会怎么样？下面和健康新时报一起看看相关知识吧。

本文目录

1、碧根果吃多了会上火吗

2、碧根果吃多了会怎么样

3、碧根果还有哪些禁忌 

碧根果吃多了会上火吗

碧根果吃多了会上火。

碧根果是属于坚果类，但这种干果在生活中购买的多经过可炒制，我们都知道炒制品不能多吃，其含有一定热气，并且干燥，食用过多会引起上火，出现口舌干燥、口腔溃疡等症。

碧根果吃多了会怎么样

1、 消化不良

碧根果虽然比核桃要好消化一些，但这类干果毕竟属于高蛋白食物，植物蛋白在人体是比较难消化吸收的，一次性摄入过多就会引起消化不良，出现腹胀，嗝气，便秘等症。

2、 肥胖

碧根果含有40~50%的油脂，虽然大多数属于不饱和脂肪酸，对人体有益，但油脂成分摄入过多时，身体不能完全的代谢掉，就会转化成脂肪，囤积在体内，引起肥胖。

碧根果还有哪些禁忌 

1、碧根果不宜多吃，碧根果都经过了后期的加工处理，含有很多的食盐，糖分，香精等添加剂，适量食用影响不大，过多食用对身体有害。

2、碧根果在经过干制和炒制之后算是热性的食物，这类食物不适合热性体质的人食用，避免上火。

3、碧根果属于高蛋白食物，需要较好的胃肠功能才能消化吸收，因此，碧根果不适合胃肠不佳的人食用。