猪肚汤是一道营养丰富的家常汤，主要以猪肚为食材，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，有较好的滋补、养生功效，适合孕妇、产妇、病后恢复、身体虚弱的人食用。那么，猪肚怎么炖最营养？下面，我们来看看健康新时报带来的相关介绍吧！

全文目录

1、猪肚和什么煲汤最好

2、猪肚怎么做最好吃

3、猪肚怎么炖最营养

猪肚和什么煲汤最好

1、鸡肉。猪肚鸡是一道非常经典的以猪肚为原料的菜肴，将新鲜鸡肉与猪肚一同在锅中炖煮，带有浓郁的药材和胡椒的香味，具有很高的食用价值。 

2、山药。猪肚也常常与山药一同炖煮，做山药炖猪肚的时候，建议先将猪肚洗净切块，放入锅中炖熟之后再加入山药，直至其炖煮烂。 

3、板栗。板栗也是炖猪肚时常放入的食材，做出来的板栗猪肚汤具有很高的食用价值。

猪肚怎么做最好吃

除了将猪肚炖汤之外，可以这样吃猪肚：

1、卤猪肚。可以将猪肚洗干净之后放入装有卤料包的锅中，开水煮开转小火，等到猪肚与调料溶解出味变可以关火出锅了。 

2、炒猪肚。也可以将猪肚切成片，然后倒入装有热油的锅中，加入尖椒等一同翻炒。 

3、猪肚粥。还可以在大米粥中放入提前煮熟的猪肚做成猪肚粥食用。

猪肚怎么炖最营养

1、首先将2勺面粉、2勺醋、2勺盐放入猪肚中，再用双手对猪肚内外进行揉搓，这样可以帮助去除猪肚的腥味和油腻味。 

2、然后将揉搓好的猪肚用温水冲洗，尽量洗去上面的脏东西，再冷水下锅焯一遍。 

3、焯好的猪肚再用温水冲洗一遍，这样可以剥去上面的脏东西。 

4、等猪肚清洗好之后，便可以将其与调料、其他食材等一同放入锅中炖煮了。