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海蜇不宜和什么一起吃?哪些人不能吃海蜇

北京健康网 2022-01-13 16:06 海蜇禁忌人群禁忌搭配

海蜇大家都很熟悉的吧,而且营养物质丰富,它可以有促进代谢的作用,而且还可以有补虚的效果,补充丰富的蛋白质质,以及维生素,可以有促进食欲的作用。那么,哪些人不能吃海蜇?下面,和健康新时报一起了解一下吧!

本文目录

1、海蜇是发物吗

2、海蜇不宜和什么一起吃

3、哪些人不能吃海蜇

海蜇是发物吗

海蜇本身是发物也是海鲜产品,通常是一些刺激性强的食物,如海鲜,香菜,人造海蜇皮好像是用大豆制成的,硬要说的话也是发物,因为豆类亦属发物。

海蜇不宜和什么一起吃

1、海蜇不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用海蜇时若饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。同时,尿酸会沉积在关节或软组织中,引起关节和软组织发炎。

2、辛辣发物

海蜇本身是海鲜,具有刺激性,是发物,不宜和辛辣刺激及其他发物一起吃,比如姜蒜、辣椒、葱、香菜、韭菜等,同食会刺激胃肠道,引起皮肤过敏、痔疮等疾病旧病复发。

3、含鞣酸的食物

海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃,比如葡萄、柿子、石榴等,这些水果本身含有较多的鞣酸,当水果中的碳酸与海蜇中的蛋白质相遇时会发生化学反应,会导致蛋白质凝固,影响海蜇的消化和吸收,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

哪些人不能吃海蜇

海蜇属于性平物质,对于一般人来说都可以吃,没有什么太大的顾虑。但是皮肤病患者是不能吃海蜇,这是因为海蜇中所含的蛋白质在进入人体后,会成为一种过敏原,与机体发生过敏反应,导致发痒起块等不良症状,或使原来的皮肤病复发、加重。

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