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生菜有点苦可以吃吗?生菜为什么会苦

北京健康网 2022-03-16 14:41 生菜减肥发苦

生菜具有的热量很低、膳食纤维很高的特点,可以增强饱腹感,不会导致体内摄入过多的热量,因此被很多瘦身人士所青睐。那么,生菜有点苦可以吃吗?下面,和健康新时报一起了解一下吧!

本文目录

1、生菜可以减肥吗

2、生菜有点苦可以吃吗

3、生菜为什么会苦

生菜可以减肥吗

吃生菜是可以减肥的。

大家可以先把新鲜生菜用盐水泡下,能有效去除农药,再放在冰箱冷藏就可以了,想吃直接拿出来就好。不要沾酱,酱里面的成分,什么糖、面粉、油等等调料,都是热量和脂肪含量很高的,会使人长胖的,否则生菜就白吃了。生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。

生菜有点苦可以吃吗

苦的生菜是可以吃的。

因为生菜的茎叶中有莴苣素,这种物质可以使生菜变苦,而且在生菜的生长过程中,如果长期照不到阳光,那么它的苦味就会加重,但这并不影响它的食用,吃苦生菜不会对人体产生任何危害,可以放心地吃。

生菜为什么会苦

1、土壤因素

在种植生菜的过程中,如果土壤的重金属含量比较高,那么生长出来的生菜也会特别苦。

2、施肥不当

生菜在生长的过程当中,如果没有为生菜提供充足的氮肥,新长出的生菜也会比较苦。

3、品种不一样

有些生菜的品种含莴苣素的多些,那么新长出来的生菜自然就会苦些,而且在生长的过程中,水量过少的话也会使生菜变苦。

4、自然条件的因素

自然条件会造成部分生菜发苦。由于采收不及时,致使生菜延长了它的生长期,而且在生长的过程中,由于光照条件不是很好,致使它的甜味素含量比较少,生菜也会出现发苦的现象。

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