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橘皮和陈皮是不是一样的?陈皮有保质期吗?

北京健康网 2022-04-18 15:40 陈皮泡水

陈皮,大家应该都知道,在日常生活中还是比较多见的,可以直接泡水喝,也可以熬成煎剂服用,有着很多的养生功效。那么,关于陈皮的常识大家了解多少呢?下面,和健康新时报一起来了解一下吧!

本文目录

1、橘皮和陈皮是不是一样的

2、陈皮有保质期吗

3、陈皮泡水喝的方法

橘皮和陈皮是不是一样的

橘皮和陈皮是一样的,陈皮就是晒干的橘皮。陈皮是中药名,是一种非常独特的食材,可以做成很多的保健美食,味道也非常的有特色。用陈皮可以做的食物有陈皮焖肉、陈皮鸭、陈皮酥等等。

陈皮有保质期吗

一般没有。一般情况下,只要陈皮没有受潮或者发霉都是可以食用的,所以并不存在有保质期这一说法。随着陈皮存放时间增加,陈皮会越甘、香、醇,并且药用价值也会更高。陈皮放置越久,外表皮的颜色会越深、越沉,而较高年份的陈皮表面一般会呈棕褐色。

陈皮泡水喝的方法

可以单独用陈皮和水熬煮,也可以搭配红枣、枸杞、桂圆、干果、各种花茶、党参、甘草、干姜等一起,先用大火煮开再转小火,一般需要熬煮20分钟左右,然后滤渣饮用。陈皮要先用温水洗净,因为晾晒的过程中会有灰尘之类的杂质,然后切成丝、丁或块。陈皮水在饮用前还可以加一点冰糖调味。

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