冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸。冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高。那么，冬枣哪些人不能吃呢？具体可以看看健康新时报带来的介绍。

全文目录

1、冬枣不熟放段时间能熟吗

2、冬枣没熟能吃吗

3、冬枣哪些人不能吃

冬枣不熟放段时间能熟吗

可以。

可以将生冬枣用密封的袋子装好密封，然后放置在温度较高的地方，大约一两天后冬枣就能慢慢变熟。或者把生冬枣和成熟度高的香蕉、苹果等水果放在同一个密封箱里，盖上盖子，然后成熟的水果会释放乙烯气体催熟冬枣，不过冬枣比较容易坏，催熟后最好是尽快吃完。

冬枣没熟能吃吗

可以，但不建议。

没熟的冬枣其成分没有什么有毒物质，所含的营养跟成熟的差不多，只是含量的多少差异，食用后不会对人体产生大的伤害，但是未成熟的冬枣中含有的单宁和有机酸含量较高，吃起来味道较酸，而且味道会带有一股涩味，口感较差，因此这样的冬枣虽然能吃但不建议吃，吃多了可能还有腹胀不适的现象。

冬枣哪些人不能吃

糖尿病人

冬枣中的糖分以葡萄糖为主，且容易被人体所吸收利用，而糖尿病患者若是进食了较多的冬枣的话，不仅不利于对血糖的控制，甚至还可能诱发糖尿病相关并发症。

胃肠溃疡患者

冬枣的外皮薄而坚硬，边缘比较锋利，且还含有较多纤维素成分，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡的患者食用了冬枣的话，会加重腹部疼痛不适感。

儿童

儿童肠胃功能尚未发育完善，如果进食了过多的冬枣，很可能会引起消化不良、肠胃不适等症状，此外，冬枣糖分丰富，儿童吃多了也易造成龋齿。