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冬枣没熟能吃吗?冬枣哪些人不能吃

北京健康网 2021-10-08 13:21 冬枣不熟禁忌

冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸。冬枣营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素,维生素C含量高。那么,冬枣哪些人不能吃呢?具体可以看看健康新时报带来的介绍。

全文目录

1、冬枣不熟放段时间能熟吗

2、冬枣没熟能吃吗

3、冬枣哪些人不能吃

冬枣不熟放段时间能熟吗

可以。

可以将生冬枣用密封的袋子装好密封,然后放置在温度较高的地方,大约一两天后冬枣就能慢慢变熟。或者把生冬枣和成熟度高的香蕉、苹果等水果放在同一个密封箱里,盖上盖子,然后成熟的水果会释放乙烯气体催熟冬枣,不过冬枣比较容易坏,催熟后最好是尽快吃完。

冬枣没熟能吃吗

可以,但不建议。

没熟的冬枣其成分没有什么有毒物质,所含的营养跟成熟的差不多,只是含量的多少差异,食用后不会对人体产生大的伤害,但是未成熟的冬枣中含有的单宁和有机酸含量较高,吃起来味道较酸,而且味道会带有一股涩味,口感较差,因此这样的冬枣虽然能吃但不建议吃,吃多了可能还有腹胀不适的现象。

冬枣哪些人不能吃

糖尿病人

冬枣中的糖分以葡萄糖为主,且容易被人体所吸收利用,而糖尿病患者若是进食了较多的冬枣的话,不仅不利于对血糖的控制,甚至还可能诱发糖尿病相关并发症。

胃肠溃疡患者

冬枣的外皮薄而坚硬,边缘比较锋利,且还含有较多纤维素成分,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡的患者食用了冬枣的话,会加重腹部疼痛不适感。

儿童

儿童肠胃功能尚未发育完善,如果进食了过多的冬枣,很可能会引起消化不良、肠胃不适等症状,此外,冬枣糖分丰富,儿童吃多了也易造成龋齿。

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