洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，是一种很普通的廉价家常菜，在我们的日常生活中，经常会看到洋葱的身影出现在我们的餐桌上。那么，洋葱如何进行日常保存呢？下面，和健康新时报一起来了解一下吧！

本文目录

1、洋葱切开后能放多久

2、洋葱常温保存还是冷藏

3、洋葱放冰箱有什么危害

洋葱切开后能放多久

洋葱切开后放到冰箱内保鲜是可以保存1个星期左右的时间。切过的洋葱要使用保鲜膜包好，再装进塑胶袋里放进冰箱保存，避免与空气接触，造成洋葱水分流失。另外，洋葱切开后有很大挥发气味，不密封会与冰箱中其它食品串味。洋葱切开后，切开的面与空气接触容易霉烂，如果发现洋葱表皮色彩变黑则不应食用。

洋葱常温保存还是冷藏

洋葱常温保存即可。常温保存下的洋葱，保存的期限大概在两个月时间左右。不过洋葱是一种比较怕闷热的食品，所以一般来说最好是选择一些比较阴凉通风的地方放洋葱。

一般存放洋葱最好是不要选择放冰箱存放。虽然冰箱中的温度比较低，但是也会容易让冰箱中的其他食材染上洋葱的味道。所以最好是将洋葱至于室外，避免阳光可以直接照射到的地方。

洋葱放冰箱有什么危害

洋葱最外层表皮干燥，内部水分含量较高，如果出现稍微破损的情况，冰箱存在的细菌会迅速在洋葱上滋生，导致洋葱发软腐败。而且洋葱较强的刺激性气味会留存在偏密封的冰箱中，导致其它食物染上洋葱的味道。此外，洋葱对温度的适应性较强，其种子和鳞茎在3-5℃下可缓慢发芽。因此洋葱放冰箱冷藏时间较长的的情况下会发芽。