披萨是很多年轻人喜欢的食物，但是很多餐厅卖的披萨并不适合自己的口味，所以很多人喜欢在家自制披萨。那么，空气炸锅能做披萨吗？下面，和健康新时报一起来了解一下吧！

本文目录

1、空气炸锅能做披萨吗

2、芝士片能做披萨吗

3、芝士片做披萨为什么不拉丝

空气炸锅能做披萨吗

可以。空气炸锅做披萨的方式与烤箱相同，将披萨饼坯做好，并依据个人口味喜好加上奶酪、芝士、火腿、洋葱、胡萝卜丁等配料，即可放入空气炸锅里进行制作。一般将空气炸锅调制200度，烤制15分钟左右即可。使用空气炸锅前，需要将温度调制好并且预热5分钟左右后再使用。另外，披萨坯上的蔬菜和肉类需要提前加热后再烤，以防放入空气炸锅时会烤不熟。

芝士片能做披萨吗

芝士片能做披萨。

芝士一般指奶酪，是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。奶酪分生奶酪和熟奶酪两种。奶酪分类有新鲜奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、硬质未熟奶酪、硬质成熟奶酪、山羊奶酪、融化奶酪、奶油奶酪等。用于制作披萨的奶酪通常是马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪、蒙特瑞·杰克干酪、马苏里拉奶酪等。

芝士片做披萨为什么不拉丝

不拉丝的原因主要有三个，一个是温度过高，二是时间过长，三是芝士的材质问题。芝士在批萨制作的过程中加热被融化，融化后的芝士会随着批萨的出炉而慢慢降低温度，这使芝士变得粘稠，从而达到拉丝的效果。