众所周知，对于小婴儿来说，刚出生的新生儿口腔黏膜娇嫩，基本不具备强劲的 抗压能力 ，此时给新生儿们为奶粉尤其要把握好奶粉的温度。除了要测试好冲奶粉时热水的温度，奶爸奶妈们还要调试好奶粉的溶解程度，要是出现有疙瘩的话一定要看一下是什么原因，具体介绍如下！

本文目录

1、奶粉冲不开有疙瘩是什么原因？

2、怎么冲奶粉才不会有疙瘩？

3、怎么冲泡奶粉比较正确？

4、冲泡奶粉注意什么？

奶粉冲不开有疙瘩是什么原因？

1、奶粉颗粒大小不理想。奶粉颗粒过大，虽然容易浸润、沉降，但难以分散和溶解;反之奶粉颗粒过小，容易漂浮，不利于浸润和沉降。 另外，细颗粒奶粉的颗粒内部毛细管比较细，与水接触时容易形成液膜堵住毛细管口，使水无法浸透和扩散，这也不利于浸润和沉降，最终导致“疙瘩”的出现。 

2、奶粉中的脂肪含量过高。奶粉中含有大约 20%-25%的脂肪，脂肪具有疏水性，过高的脂肪含量会使奶粉的浸润过程受阻，继而影响奶粉颗粒的沉降、分散、溶解这一些列过程，使奶粉溶解性大大下降。 因此，相同冲调条件下，一般脱脂奶粉的冲调性要比全脂奶粉好一些。 

3、奶粉的含水量变高。刚开封的奶粉冲调性比较好，但是经过一段时间后，奶粉可能受潮，含水量上升，这样就降低了奶粉的浸湿性，从而使奶粉冲调效果下降。 

4、奶粉中的蛋白发生变性。奶粉中的蛋白质含量大概在 20%左右，如果用温度过高的水冲调奶粉，容易导致蛋白质发生变性凝固，凝固的蛋白质使奶粉颗粒无法更好的分散和溶解。

怎么冲奶粉才不会有疙瘩？

1、热水泡奶瓶。在冲奶粉之前，奶瓶一定要放进热水中泡一下，因为奶瓶里面会有一些小水珠，如果奶瓶没有进行加热的话，那么奶粉倒入奶瓶中，奶粉遇到这些小水珠就会变成小疙瘩，这样再倒入热水，再怎么摇晃也是很难溶解开的。 

2、使用小勺子倒奶粉。在往奶瓶中倒入奶粉的时候，不要直接往奶瓶中倒，极容易洒出来，还会导致奶粉容易结块出现小疙瘩。使用勺子倒奶粉的话，能够减少奶粉与瓶身的接触面积，就不会再瓶身上留下奶粉，使其变成硬疙瘩了。 

3、用温水冲奶粉。在冲奶粉的时候，不要使用很烫的热水，这样就会把奶粉中的营养成分破坏掉，也不能用过凉的水，奶粉会因为水温过低而结块，也会影响奶粉的口感，一定要使用温水，既不影响口感，还不会结块，又不会破坏营养结构。 

4、边倒水边摇晃。在冲奶粉的时候，不要把水全部倒进去之后再摇晃奶瓶，倒进去一点水之后，轻轻晃动奶瓶，这样能够让奶粉充分溶解不会出现疙瘩和结块，还能充分溶解奶粉中的营养成分。 

5、双手搓动奶瓶。如果冲奶粉的时候，发现里面出现了一些小疙瘩，这个时候双手抱住奶瓶，来回的搓动奶瓶，这样奶粉中的疙瘩会很快溶解，不要上下或者左右晃动奶瓶，这样会产生气泡的。

怎么冲泡奶粉比较正确？

妈妈给宝宝冲调的奶粉的正确方法，首先妈妈取出一个经过消毒的奶瓶，然后根据宝宝的食量放入适量刻度的温开水，温度应控制在40至50度之间是最佳的，接着根据水与奶粉的冲调比例，加入适量的奶粉，最后将奶嘴奶瓶盖盖好之后，左右摇晃奶瓶使得奶粉溶解。 冲调好之后，妈妈注意不可立刻喂给宝宝喝，要先试试奶水的温度，避免水温过热容易烫伤宝宝口腔和食道，这时妈妈应将奶水滴几滴到手腕内侧，一般只要温度不烫就可以给宝宝喝了，另外家长要记住，宝宝喝奶奶粉之后，同样要拍背打嗝。

冲泡奶粉注意什么？

1、冲调好的奶粉不能再次煮沸

如果将调冲好的奶粉拿到锅中继续加热的话，会使奶粉中的蛋白质、钙、维生素、矿物质成分找到破坏。不仅失去营养价值，还可能造成宝宝的不适。

2、喂养奶粉之后打嗝很正常

因为吃奶粉的时候，宝宝会把空气一起带入腹中，空气进入孩子的胃后使得胃里气压加大，孩子必定感到不适，宝宝需要通过打嗝来排解。如果宝宝喝完奶之后打嗝，妈妈不用担心，这是正常现象。

3、以正确的顺序冲泡奶粉

奶粉的正确冲泡方法是先加水后加奶粉，千万不能先加奶粉后加水。水的温度要不宜太烫，否则会破坏奶粉中的营养成分。要避忌矿泉水或者没有煮沸的生水，水的的比例和奶粉比例要适当，太浓太稀都不好。

4、喂养姿势正确

最佳的奶粉的喂养姿势是奶瓶和宝宝的嘴吧呈45°角，宝宝的头部要略高于身子部分，防止倒奶。

5、不要时常为宝宝更换奶粉

给宝宝吃的奶粉的牌子最好不要随便的更换，更换的时候切记直接更换，而是逐一的过渡。

总结：对于新爸新妈一定做学习 一下科学喂养的方法，宝宝还没出生之前，这些工作应该事先学习准备好，随时迎接宝宝的到来。