芒果果实椭圆滑润，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质，有“热带水果之王”的美称，营养价值高。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用，还可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。但是很多人在怎么吃芒果上犯了难。那么，芒果怎么切方便食用呢？下面，和健康新时报一起来了解一下吧！

本文目录

1、芒果怎么切方便吃

2、芒果可以做成什么样的美食

3、芒果种子可以吃吗

芒果怎么切方便吃

芒果表皮有灰尘，切前需要先清洗芒果表皮。将清洗后的芒果切开，再将芒果肉切成网格状，或者用十字花切法、横切法切芒果。如果觉得切开食用不便，也可以将芒果制做成果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。芒果果实含有蛋白质、粗纤维、维生素A、维生素C、脂肪、糖类、钙、钾、铁等营养成分，有益于人体健康，建议大家适量食用。

芒果可以做成什么样的美食

芒果是一种热带水果，既可以直接剥皮食用，也可以制作成各种芒果口味的甜点，或者烹饪成芒果菜肴。除了前文提到的罐头、蜜饯等，还可以将芒果切丁、切块，制作成芒果蛋挞、芒果鸡蛋羹、芒果双皮奶等。如果将芒果炒熟，可以制作芒果牛肉、芒果鸡柳。如果将芒果打碎，可以制作成芒 了果汁、芒果冰棍等美食。

要注意，芒果易熟，特别是在气温较高的环境中，通常放置3天左右，芒果就熟透了，此时芒果的果肉和表皮都会变得非常软，有些可能已经变质，最好不要继续食用。

芒果种子可以吃吗

芒果的种子其实是可以吃的，但更多使用在药物方面。

芒果种子呈长扁椭圆形，表面为黄白色或土黄色，有数条略弯的浅沟纹，具有一定的药用价值，做药食用能在一定程度上提高人体的免疫力与营养所需。由于芒果种子成分中具有一定的湿毒，吃多反而会影响健康，一般不建议直接食用。